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Animales y turismo responsable

En el diario de Tailandia os contábamos cómo la experiencia del paseo en elefante, si bien había sido única, no nos había terminado de convencer. Para rematar la faena, nos acercamos al Tiger Kingdom, donde nos negamos a entrar. (Si no habéis leído nuestra experiencia o queréis recordarla, podéis hacerlo aquí).

Pues bien, hoy os traemos un interesante artículo publicado en Altaïr que habla de la cara oculta de estas actividades.  Cuando viajamos a países con una flora y fauna muy diferente a la nuestra nos emocionamos al pensar que podremos ver determinadas especies, hacer ciertas actividades «exóticas» o incluso llevarnos algún recuerdo curioso a casa (sinceramente, a nosotros nos hacía mucha ilusión el paseo en elefante). Sin embargo, por desconocimiento de lo que estas experiencias suponen realmente podemos estar contribuyendo a causar un gran daño a estas especies. 

¿Quiere decir esto que, en nuestros viajes, debemos renunciar a todo tipo de actividades relacionadas con los animales? La respuesta es simple: No. De hecho, tal y como dice el artículo, hay centros cuya prioridad es el bienestar de los animales.

Entonces ¿cómo saber si la actividad que queremos realizar perjudica a los animales? Transcribimos de manera literal dos párrafos del artículo que nos han parecido especialmente interesantes:

«Tanto los elefantes usados para paseos como aquellos que son forzados a participar en espectáculos pasan la mayor parte del día encadenados y realizan actividades totalmente en contra de su naturaleza (los elefantes no disfrutan jugando al futbol o pintando cuadros, simplemente tienen miedo de las posibles consecuencias de no hacerlo)».

«Cuando estos animales son forzados a actuar en espectáculos impropios para su especie, a dejarse tocar por los turistas o a participar en sesiones fotográficas con ellos, es muy probable que estemos hablando de un lugar que poco tiene que ver con la conservación de los animales y mucho con el lucro económico que sacan de ellos. Es frecuente que a estos animales les mutilen garras y colmillos o les suministren sedantes para que no actúen según sus instinto. Instintos que de animales salvajes y, no olvidemos, potencialmente muy peligrosos.»

El artículo completo podéis encontrarlo en el siguiente link: http://www.altair.es/web/articles/view/tailandia-sin-maltratar-a-los-elefantes .

Está escrito en colaboración con la web http://www.turismo-responsable.com/, que por supuesto os animamos a visitar.

Desde Embarque Libre os alentamos a plantearos de verdad las experiencias que deseáis llevar a cabo en vuestros viajes. Fomentar el turismo responsable está en manos de todos.

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Qué comer en Tailandia

La cocina tailandesa es una de las más conocidas del mundo. Tal vez uno de los motivos sea que quien ha viajado a Tailandia no olvida los aromas que tanto la caracterizan: leche de coco, cilantro, lemon grass… Pasear por las calles de Bangkok implica, necesariamente, tropezar con hileras infinitas de puestos de comida, tener que bajarse a la carretera para caminar por la calle porque los taburetes y sillas de plástico ocupadas por tailandeses degustando algún tentempié han invadido la acera. Tanto si gusta como si no, la gastronomía tailandesa no resulta indiferente a nadie.

Hay que reconocer que no está hecha para quienes no disfruten de las emociones fuertes. Mezclas imposibles de carnes, especias y vegetales; arroz hasta en la sopa (y nunca mejor dicho) y un grado de picante que puede llegar a hacer estornudar a cualquiera, se mezclan en los principales platos que podremos degustar de norte a sur del país.

Pad thai para los tímidos, khao niao mamuang para los golosos, sopa tom yam kum para estómagos a prueba de bombas y pollo green curry para los que gustan de mantenerse neutrales, todos ellos acompañados de un bol de arroz, el equivalente a nuestro pan. Recetas de lujo para todos los bolsillos en un país en el que los precios del menú oscilan entre el equivalente a 1 y 200€ según el lugar que elijamos para degustarlos, desde  un puesto de comida callejera en un pueblo remoto del norte hasta restaurantes de gran lujo. El más claro ejemplo de que calidad y precio no siempre están reñidos.

A continuación os presentamos un listado de los platos más conocidos (aunque hay muchísimos más). Todos ellos pueden degustarse en prácticamente cualquier punto del país, pero algunos son típicos de una zona en concreto.

 Khao niao: arroz glutinoso en general (típico del norte).

Pad thai: fideos de arroz fritos con pollo o gambas  (el de gambas es típico de Phuket).

Tom yam kum: sopa de gambas picante (típica de Bangkok)

Khao niao mamuang: arroz con leche de coco y mango

Kaeng phet kai: pollo con curry muy picante

Kaeng keow wan kai: pollo con curry verde

Somtam: ensalada de papaya (típico de Phuket)

Roti: crepe (típico de Sukhothai)

La verdad es que no somos partidarios de ir a Tailandia y perderse su gastronomía, pero para gustos se hicieron los colores y es cierto que no todos los estómagos son iguales. Por eso, quien quiera tomarse un descanso de la efusividad de estos sabores, no tendrá problema para encontrar sándwiches, hamburguesas, comida italiana e incluso española en prácticamente cualquier lugar frecuentado por turistas. Para quien no quiera resistirse a la tentación de la gastronomía tailandesa pero el picante le impida  paladear estos platos, siempre puede pedir que éste sea poco picante (ped nig noi crap) o incluso sin picante (mai ped crap).

Y, por si no nos entienden, nunca está de más llevar estas expresiones impresas:

Poco picantePoco picante

sin picanteSin picante

padthai

Pad Thai

¡Esperamos que esta información os resulte de ayuda!

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El dinero en Tailandia

La moneda de Tailandia es el Baht (THB).  A día de hoy, el cambio se encuentra a 0.03€, pero aseguraos de comprobarlo antes de vuestro viaje. Como muchos sabréis, este precio es orientativo, pues los cajeros automáticos y casas de cambio aplican las comisiones que consideran pertinente. El precio también varía en función de la zona del país en la que nos encontremos. Nosotros conseguimos el mejor cambio en Chiang Rai, siendo éste más alto cerca de las principales atracciones turísticas de Bangkok y Phuket. Según nuestra experiencia, lo mejor es llevar algo de dinero líquido encima (unos 100€) y un par de tarjetas de las que ir sacando en cajeros automáticos de de las zonas urbanas. Evitad cambiar en los aeropuertos y estaciones, pues las comisiones son muy elevadas.

Si vais a viajar próximamente a Tailandia, tal vez os interese  estar familiarizados con las monedas y billetes de curso legal. Esto puede resultaros útil no sólo para moveros con más soltura y pagar con mayor rapidez, sino también para evitar que se den cuenta de que es la primera vez que viajáis al país y que esto pueda afectar a la hora de conseguir un precio u otro en el arte del regateo.

Como decíamos al principio del post, la moneda de Tailandia es el Baht. Cada baht se compone de 100 satang.

En relación a las monedas que podemos encontrarnos, tenemos de 25 y 50 satang (las de cobre) y de 1, 2, 5 y 10 baht. Ésta última, la de mayor valor que existe, tiene un aspecto muy similar a nuestra moneda de 2€.

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Respecto a los billetes, todos tienen impresa la cara del rey y a simple vista podemos diferenciarlos por el tamaño y el color. El valor del billete viene indicado en la parte superior derecha. Cuidado con las letras que aparecen abajo a la izquierda, junto al rey, pues se parecen mucho a los dígitos occidentales y nos pueden confundir. Así, nos encontramos con billetes de 20THB (verdes), de 50 THB (azules), de 100THB  (rojos), de 500 (morados) y de 1000THB (grises). Asimismo, los billetes de valor más alto tienen también mayor tamaño.

billetestailandia

 Los billetes de uso más habitual

Esperamos que esta información os resulte de utilidad!